臘(la)月(yue)是一(yi)年之歲尾，臘(la)月(yue)最重大的節日(ri)(ri)，是十二(er)月(yue)初八(ba)，古代稱為“臘(la)日(ri)(ri)”，俗稱“臘(la)八(ba)節”。

臘(la)八(ba)節，俗(su)稱“臘(la)八(ba)”，是指農(nong)歷(li)臘(la)月(yue)(十(shi)二月(yue))初八(ba)這(zhe)一天。臘(la)八(ba)節是用來祭(ji)祀祖先(xian)和神(shen)靈，祈(qi)求豐收(shou)和吉祥的節日(ri)。

我國喝臘(la)(la)八粥的歷史，已有(you)一千多(duo)年，最早(zao)開始于宋(song)代(dai)。每逢臘(la)(la)八這一天(tian)，不論(lun)是(shi)朝廷、官府、寺院還是(shi)黎(li)民百姓家都要做(zuo)臘(la)(la)八粥。

臘八(ba)節習俗

1、臘八粥

臘(la)(la)八節(jie)最重要的習(xi)俗當然就(jiu)是吃臘(la)(la)八粥(zhou)了(le)，很多(duo)人可能(neng)都(dou)以(yi)為臘(la)(la)八粥(zhou)一定要用(yong)八種食材來熬(ao)制，其(qi)實，事實上臘(la)(la)八粥(zhou)又叫做“七寶五味(wei)粥(zhou)”。而(er)我們(men)國(guo)家(jia)在臘(la)(la)八節(jie)喝臘(la)(la)八粥(zhou)的歷史也(ye)已經傳承了(le)一千(qian)多(duo)年。

在漫長的歷史長河中(zhong)，臘八粥的做法經過(guo)時間和地域的不同，已經形成了多種不同的做法。

2、臘八蒜和臘八醋

關于臘(la)八節的(de)象(xiang)征(zheng)性習(xi)俗除了臘(la)八粥，還有很多，比如臘(la)八蒜(suan)就(jiu)是其中之一。

在(zai)(zai)我國的(de)(de)北方(fang)地區(qu)，在(zai)(zai)臘(la)(la)八(ba)(ba)節這(zhe)一天(tian)都有泡(pao)臘(la)(la)八(ba)(ba)蒜的(de)(de)習俗。臘(la)(la)八(ba)(ba)蒜的(de)(de)做法(fa)十分(fen)的(de)(de)簡(jian)單，就是把剝了(le)(le)皮的(de)(de)大蒜放在(zai)(zai)罐子里，然后(hou)泡(pao)上醋，最后(hou)密(mi)封上冷(leng)藏起(qi)來，等到蒜瓣變(bian)綠，臘(la)(la)八(ba)(ba)蒜就做好了(le)(le)。

而(er)泡(pao)制(zhi)臘(la)八蒜的(de)醋因(yin)為加入了大(da)蒜，所以和(he)一(yi)般的(de)米醋風味有了很大(da)的(de)區別，是人們大(da)年初一(yi)吃(chi)餃子時的(de)必(bi)備蘸料。

3、臘八面

在我國的(de)(de)一些(xie)地(di)區，比如陜西，由于并(bing)不盛產大(da)米，所以(yi)陜西的(de)(de)一些(xie)地(di)方除(chu)了喝(he)臘八粥，還有吃臘八面的(de)(de)習俗。

他們(men)用(yong)一些果子、蔬菜做成臊(sao)(sao)子，然后搟好面(mian)條(tiao)，在臘八節(jie)這天煮(zhu)好面(mian)條(tiao)，淋(lin)上臊(sao)(sao)子，就成了臘八面(mian)。

過了臘八就是年(nian)

民間有(you)“過(guo)了臘八(ba)(ba)就(jiu)(jiu)是年(nian)”的(de)說法(fa)，過(guo)完臘八(ba)(ba)，民眾(zhong)就(jiu)(jiu)要上(shang)街(jie)安頓年(nian)貨，各(ge)類(lei)廟會也開始操辦起來，空氣中(zhong)“年(nian)味(wei)兒(er)”漸(jian)濃(nong)，臘八(ba)(ba)至，日子也到了辭(ci)舊迎新的(de)檔期(qi)，冬將去春將來，又一次季(ji)節輪回即將開始。

大(da)宋上元(yuan)燈會

龍亭(ting)景區“2020年大宋上(shang)元燈(deng)會”也(ye)已經(jing)在全(quan)面布展當(dang)中，簡(jian)簡(jian)單單的工(gong)具(ju)，在制作師傅的手里轉(zhuan)身(shen)就變成(cheng)了栩(xu)栩(xu)如生的各(ge)類(lei)造型，讓人不得不贊嘆(tan)!

今年的燈(deng)會，景區(qu)內活動(dong)(dong)也準備的倍兒精彩，各(ge)類型的游客(ke)互動(dong)(dong)游戲應(ying)有(you)盡有(you)，小燈(deng)神(shen)文創(chuang)產品更(geng)是送(song)到手軟(ruan)，小編都心動(dong)(dong)到不行!

這個(ge)(ge)臘八，祝您諸事“粥”全，這個(ge)(ge)新年，快(kuai)來龍(long)亭一起鬧“2020年大宋上元燈會”!!!